Sałatka z łososiem

Sałatka z łososiem

Gdy poświęcimy drugiemu śniadaniu trochę uwagi, będzie wyjątkowo smaczne. Może sałatka z łososia z domowym dressingiem? Proste i pyszne!

Trudny Łatwy
Oceń

Składniki

Liczba porcji

Sos

Sposób

  • Nastawiamy piekarnik na 170°C.

  • Przyprawiamy łososia solą i cukrem i pieczemy w piekarniku ok. 10 minut.

  • Schładzamy łososia w lodówce i kroimy na kawałki.

  • Kroimy ogórka i  pomidora, a sałatę rwiemy na kawałki.

  • Dodajemy łososia i grzanki.

  • Jeśli chcemy zabrać sałatkę do pracy, dobrze będzie poczekać z wrzuceniem grzanek  do łososia do chwili rozpoczęcia posiłku.

Dressing

  • Siekamy szalotkę i ścieramy parmezan.

  • Wyciskamy cytrynę.

  • Mieszamy wszystkie składniki dressingu, doprawiamy solą i pieprzem.

  • Prawdziwy dressing Caesara powinien zawierać trochę posiekanych anchois. Możemy też dodać kilka filetów.

Wskazówka: Resztki dań z łososia z obiadu teżmożna wrzucić do sałatki.