Szaszłyki z łososia z przyprawami tandoori i miętowym jogurtem

Tandoori to rodzaj mieszanki przypraw.  Dania tandoori oparte są zwykle na kurczaku, ale zapewniamy Was, że łosoś sprawdzi się równie dobrze.

Trudny Łatwy
Oceń 1 5 5

Składniki

Liczba porcji

Marynata

Jogurt miętowy

Sposób

  • Pokrój łososia na spore kawałki.  

  • W misce zmieszaj wszystkie składniki marynaty.  

  • Nadziej kawałki łososia na patyczki do szaszłyków i zanurz je w marynacie przynajmniej na 20 minut.  

  • Grilluj nad mocnym ogniem przez kilka minut.

Jogurt miętowy

  • Posiekaj listki mięty oraz czosnek i dodaj je do jogurtu.  

  • Przypraw solą i pieprzem.

Rada:  Umieść patyczki do szaszłyków w wodzie i pozostaw, by moczyły się przed grillowaniem przez około godzinę. W ten sposób zmniejszysz ryzyko ich przypalenia.