Łosoś z Norwegii

Norweski łosoś jest równie przyjemny dla oka, jak i dla podniebienia. To jedna z najsmaczniejszych morskich ryb i jeden z najprostszych sposobów na wzbogacenie diety w zdrowe kwasy tłuszczowe omega-3. Łosoś z Norwegii nadaje się do podawania na surowo w postaci sushi, sashimi, tataki, poke bowl lub w sałatkach, a także do przyrządzania wspaniałych potraw na ciepło. Norweskiego łososia można gotować na parze lub w wodzie, zapiekać, piec, grillować i smażyć, w zależności od przyrządzanego dania, gustu i okazji. Wypróbuj nasze przepisy i daj się zainspirować różnymi sposobami na apetyczne dania z łososia.

 

Rzadko który artykuł spożywczy jest równie bogaty w wartość odżywczą jak norweski łosoś. Regularne spożywanie norweskiego łososia dobrze wpływa na serce, układ kostny i pracę mózgu.

Norweski łosoś jest świadectwem wieloletniej historii odpowiedzialnej eksploatacji zasobów naturalnych wzdłuż wybrzeży Norwegii. Historia hodowli ryb w Norwegii sięga lat 70. ubiegłego stulecia. To wtedy zaczęliśmy hodować łososia atlantyckiego w klatkach unoszących się w wodach oceanicznych. Po dziś dzień Norwegia wykorzystuje specjalistyczną wiedzę z zakresu etologii, biologii morza oraz technologii, aby dbać o bezpieczeństwo żywności oraz przyszłość branży akwakultury.

 

Stosujemy rygorystyczne środki, które umożliwiają rozwój branży w miarę pojawiania się nowych regulacji i osiągnięć nauki przy jednoczesnym poszanowaniu ekosystemów otaczających nasze hodowle. Akwakultura w dużym stopniu przyczynia się do zaspokajania światowego zapotrzebowania na zrównoważoną żywność.