Składniki
Przygotowanie
Rozgrzać piekarnik do 200°C.
Dorsza pokroić na kawałki o wielkości 3 cm.
Kalafiora podzielić na małe różyczki; paprykę i szpinak pokroić w paski.
Czosnek zetrzeć, wymieszać ze śmietaną i sokiem z cytryny, dodać sól i pieprz.
Naczynie żaroodporne nasmarować tłuszczem. Wlać śmietanę, ułożyć kawałki dorsza, a następnie kalafiora i paprykę.
Piec przez 15 minut. Wyjąć z piekarnika, posypać szpinakiem.
Włożyć z powrotem do piekarnika i piec jeszcze około 5 minut, aż ryba będzie całkowicie upieczona.
Podawać z kawałkami cytryny i gotowanymi ziemniakami.