Zupa rybna z owocami morza wg przepisu Marit Bjørgen

• 200 g g filetu z łososia norweskiego bez skóry filetu z łososia norweskiego bez skóry
• 200 g g filet z dorsza, bez skóry i ości filet z dorsza, bez skóry i ości
• 400 g g małże norweskie, bez skorupek małże norweskie, bez skorupek
• 100 g g krewetek, nieobranych krewetek, nieobranych
• 1 ząbki ząbek czosnku czosnku
• 20 g g selera selera
• 2 cm cm świeży imbir świeży imbir
• 0,5 szt szt papryczka chilli, czerwona papryczka chilli, czerwona
• 0,5 łodygi łodyga trawa cytrynowa trawa cytrynowa
• 50 ml ml oliwy z oliwek oliwy z oliwek
• 800 ml ml bulion rybny bulion rybny
• 50 ml ml créme fraîche créme fraîche
• 100 ml ml śmietany 18% śmietany 18%
• 1 szt szt marchew marchew
• 1 szt szt selera selera
• 3 szt szt szczypiorek z cebulką szczypiorek z cebulką
• 0 sól i pieprz sól i pieprz

Podawać z

• 0 chleb razowy chleb razowy