Składniki
Przygotowanie
Włożyć makrelę do zamrażalnika na 1 dobę.
Wyjąć rybę z zamrażarki, posypać grubą solą i zostawić, aby na wpół rozmarzła.
Rozdzielić płaty makreli na talerze.
Posiekać imbir.
Zetrzeć skórkę i wycisnąć sok z limonek
Rozmieszać sok z limonek z otartą skórką i imbirem, oliwą, czerwonym pieprzem i polać nim płaty makreli.
Pozostawić na 10 minut przed podaniem, by ryba nabrała smaku.
Przybrać sałatą i natką pietruszki.
Podawać z chlebem.