Składniki
Przygotowanie
Łososia pokroić na cienkie plastry, lekko posolić i popieprzyć.
Koperek i trybulkę grubo posiekać, wymieszać z olejem rzepakowym, solą i pieprzem.
Sposób podawania:
Ugotować jajko na twardo, żółtko drobno posiekać.
Zetrzeć chrzan; chleb żytni pokroić na bardzo cienkie kromki.
Opiec kromki chleba na patelni bez tłuszczu, aż będą chrupiące.
Plastry łososia podawać z ziołami, żółtkiem jaja, chrzanem, żytnim chlebem; polać kwaśną śmietaną.