Składniki
Przygotowanie
Filet z łososia płuczemy i delikatnie osuszamy papierowym ręcznikiem.
Następnie kroimy go w ok. 4-centymetrową kostkę, oprószamy solą i pozostawiamy na ok. 15 minut.
Cukinię i bakłażana kroimy w słupki grubości małego palca.
Cebulę kroimy w krążki.
Obrane ząbki czosnku rozgniatamy końcówką noża.
Ziemniaki gotujemy w łupinach, a następnie kroimy je w kostkę.
Masło ucieramy z posiekanym koperkiem i tymiankiem. Doprawiamy solą i pieprzem.
Duży arkusz folii aluminiowej smarujemy ziołowym masłem. Następnie układamy na nim wszystkie warzywa i łososia.
Folię szczelnie zawijamy. Pieczemy na grillu przez ok. 15 minut.