Składniki
Przygotowanie
Pokrój łososia norweskiego w kostki, posyp niewielką ilością soli i nałóż pędzlem oliwę z oliwek.
Podsmaż kostki z obu stron w wysokiej temperaturze, ale tak, aby nie przesmażyły się całkowicie. Odstaw na bok.
Umyj pomidory i podziel na połowę, przesmaż na patelni na oliwie z oliwek w wysokiej temperaturze.
Dodaj czarne oliwki i przyprawy.
Duś w niskiej temperaturze przez 5-6 minut.
Posyp posiekaną bazylią.
Łososia norweskiego podawaj z przesmażonymi pomidorami i oliwkami.