Składniki
Przygotowanie
Brukselkę gotujemy na pół twardo.
Następnie przekładamy na patelnię z przesmażoną posiekaną cebulą i jabłkiem.
Dodajemy śmietanę, a następnie musztardę.
Dusimy do miękkości.
Łososia norweskiego delikatnie oprószamy solą i pieprzem. Smażymy na oleju po kilka minut z każdej strony.
Ziemniaki obieramy i kroimy w bardzo cienkie plastry, gotujemy, odcedzamy i układamy na łososiu na kształt łuski.
Wierzch polewamy delikatnie roztopionym masłem.