Składniki
Przygotowanie
Pokroić rybę na mniejsze kawałki i gotować w lekko osolonej wodzie około 5 minut.
Na patelni bez tłuszczu przyrumienić plastry bekonu.
Sałatę umyć i dobrze osuszyć.
Ogórek pokroić w cienkie słupki, a rzodkiew na cienkie plasterki.
Wymieszać warzywa w misce lub na talerzach.
Rybę podzielić na płatki i położyć na sałacie razem z bekonem, pokropić oliwą.
Posypać solą Maldon i świeżo zmielonym pieprzem.
Podawać z focaccią.