Składniki
Przygotowanie
Łososia posypujemy solą i pieprzem.
Buraki smarujemy olejem, zawijamy w folię aluminiową i wstawiamy do piekarnika na pieczenie w temp. 170°C – pieczemy ok. 45 min., do miękkości.
Jabłka kroimy w kostkę, przesmażamy na patelni z rozpuszczonym masłem. Dodajemy miód i dusimy. Miękkie miksujemy, dodajemy chrzan i śmietanę. Całość lekko podgotowujemy.
Łososia smażymy na oleju po kilka minut z każdej strony.
Następnie podajemy na musie jabłkowo-chrzanowym z pieczonymi burakami.