Składniki
Przygotowanie
Rozgrzewamy grilla
Kroimy łososia na kawałki o wielkości ok. 3 cm, a limonkę w cienkie plasterki
Nadziewamy na szpikulce łososia i złożone w półplasterki limonki
Smarujemy łososia i ruszt olejem i smażymy na grillu ok. 2 minut z każdej strony
Sos:
Siekamy drobno pietruszkę, a następnie mieszamy ze śmietaną i jogurtem
Doprawiamy solą i pieprzem
Podajemy szaszłyki łososiowe z sosem w sosjerce obok.
Wskazówka: Jeżeli używamy drewnianych szpikulców, należy je zanurzyć w wodzie ok. 30 minut przed użyciem.