Wrap z łososiem i sałatką z mango

• Łososia pokroić na porcje.

• Smażyć na margarynie po 3 minuty z każdej strony.

• Doprawić solą i pieprzem.

Sałatka z mango

• Obrać mango i pokroić w paski.

• Paprykę chili pokroić na cienkie krążki.

• Sałatę pokroić w paski.

• Kolendrę drobno poszatkować.

• Mango, paprykę chili i kolendrę wymieszać z sokiem wyciśniętym z limonki.

Sposób podawania

• Wymieszać kwaśną śmietanę i wasabi.

• Tortille posmarować śmietaną, dodać nieco sałatki z mango.

• Układać kawałki łososia na plackach, posypać sezamem.

Tortille zawinąć i podawać.