Składniki
Przygotowanie
Śledzia pokroić na niewielkie kawałki.
Purée z pomidorów zagotować z dodatkiem białego octu winnego, cukru i oleju.
Dodać krążki cebuli, kawałki pomidorków koktajlowych i liść laurowy; gotować 3 minuty.
Odstawić do ostudzenia; doprawić solą i pieprzem do smaku.
Wymieszać sos pomidorowy ze śledziem i posiekanym koperkiem.
Przełożyć do słoika, słoik zamknąć.
Przed podaniem włożyć do lodówki przynajmniej na jeden dzień.
Można przechowywać w lodówce około 2 tygodni.